Dolaskom ljeta police prodavnica i pijace bile su preplavljene lubenicama i dinjama.
Lubenica je bogata magnezijumom, kalijumom, kalcijumom, cinkom, gvožđem, bakrom, kobaltom, jodom, vitaminima C, A, grupom B i folnom kiselinom.
Dinja sadrži kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, sumpor, gvožđe, jod, vitamine A, C, E i grupu B. Hranljive materije se bolje apsorbuju kada se voće konzumira odvojeno, pa dinju i lubenicu ne treba miješati.
Važno je kontrolisati veličinu porcije
Porcija od 300 do 500 grama dnevno neće izazvati prejedanje i neće štetiti zdravlju gastrointestinalnog trakta. Preporučljivo je jesti lubenicu i dinju u prvoj polovini dana.
Ovo će pomoći da se izbjegne večernji porast nivoa šećera u krvi i poremećaj spavanja.
Ko treba da bude na oprezu?
Umjerene količine lubenice ne predstavljaju ozbiljan zdravstveni rizik za većinu ljudi, ali neki bi trebalo da budu oprezni, prenosi Medical News Today.
Prije svega dijabetičari. Lubenica je voće sa prirodnim sadržajem šećera. Ljudi sa dijabetesom moraju unaprijed da isplaniraju unos ugljenih hidrata u svom dnevnom meniju.
Lubenicu je bolje konzumirati cijelu nego kao sok, jer se cijeđenjem uklanjaju vlakna, pa tijelo lakše apsorbuje šećer. Ovo može povećati rizik od skokova glukoze.
Takođe, neki mogu razviti simptome alergijske reakcije, kao što su osip, otok i otežano disanje, nakon jedenja lubenice. Ako se to dogodi, osobi je potrebna medicinska pomoć jer alergijska reakcija ponekad može dovesti do anafilakse, što je stanje opasno po život.
Dijabetičari i pacijenti koji uzimaju beta-blokatore, lijekove za srčana oboljenja, moraju da budu oprezni kada jedu dinju. Dinja obezbjeđuje oko deset odsto dnevne potrebe za kalijumom, a beta-blokatori mogu da izazovu povećanje nivoa kalijuma.
Ljudi koji uzimaju beta-blokatore treba da konzumiraju dinju u umjerenim količinama, jer visoki nivoi kalijuma mogu dovesti do oštećenja bubrega, prenosi Index.
Takođe, svako ko ima probleme sa bubrezima treba da se konsultuje sa ljekarom prije nego što poveća unos hrane bogate kalijumom, kao što je dinja.
Izvor: Antena M
Please wait...