Redovno konzumiranje namirnica koje suzbijaju upale ne samo da čuva fizičko zdravlje, već i poboljšava mentalne funkcije. Nutricionisti ističu da antiinflamatorna ishrana pomaže u prevenciji hroničnih bolesti, smanjuje rizik od srčanih oboljenja i može usporiti proces starenja.
Iako postoji mnogo takvih namirnica, stručnjaci izdvajaju dvije koje su posebno efikasne i lako dostupne – španać i nar.
Spanać se smatra superhranom bogatom vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Nutricionistkinja Christa Brown naglašava da redovno konzumiranje spanaća pomaže u regulaciji šećera u krvi, smanjuje rizik od dijabetesa i poboljšava kognitivne funkcije. Prema istraživanjima, pola šoljice kuvanog spanaća dnevno može poboljšati pamćenje i koncentraciju, dok jedna šoljica lisnatog povrća dnevno smanjuje rizik od kolorektalnog karcinoma.
Posebno se preporučuje sirovi spanać, jer sadrži više luteina, snažnog antioksidansa koji smanjuje upale i štiti mozak, srce i krvne sudove. Može se dodavati u salate, smutije ili konzumirati svjež uz obrok.
Druga moćna antiinflamatorna namirnica je nar. Njegove sjemenke bogate su elagitanninima, bioaktivnim polifenolima koji pomažu u borbi protiv upalnih procesa u organizmu. Prema nutricionistkinji Maschi Davis, nar je izuzetno koristan i za probavu, zdravlje srca i kože, jer sadrži visoku količinu vlakana, vitamina C i antioksidanasa.
Samo pola šoljice sjemenki nara dnevno dovoljno je za vidljive koristi, a preporučuje se konzumiranje sjemenki umjesto soka, jer one imaju mnogo više hranljivih vlakana i nutrijenata.
Uvrštavanjem spanaća i nara u svakodnevnu ishranu, možete značajno smanjiti upale, poboljšati energiju, očuvati mentalnu bistrinu i doprineti dugoročnom zdravlju.
Izvor: Nezavisne
Foto: Getty images
