Ako vam je nakon Uskrsa ostalo mnogo kuvanih jaja, postoji niz jednostavnih i ukusnih načina da ih iskoristite u svakodnevnoj ishrani – od predjela do glavnih jela.
Jedna od najpoznatijih opcija je ruska salata, u kojoj se kuvana jaja kombinuju sa povrćem poput krompira, graška, šargarepe i kiselih krastavčića uz majonez.
Popularna su i punjena jaja, gdje se žumanca miješaju sa majonezom, senfom i začinima, a po želji se dodaju tunjevina, avokado ili mladi luk, pa se smjesa vraća u bjelanca i služi kao predjelo.
Za dekorativniji obrok može se napraviti rolat sa spanaćem i sirom u koji se stavljaju cijela kuvana jaja, dok su sendviči sa jajima i senfom brza i praktična varijanta za doručak ili užinu.
Od kuvanih jaja mogu se pripremiti i složenija jela poput musake sa krompirom i mljevenim mesom, slane pite sa sirom i jajima ili zapečenih jaja sa sirom i slaninom.
Tu su i laganije opcije poput čorbe od spanaća sa sjeckanim jajima ili kari salate sa piletinom i pavlakom, koja daje blaži egzotični ukus.
U jednostavnije recepte spadaju i salata od krompira i jaja, kao i ćuftice od sitno sjeckanih jaja, prezli i začina koje se prže do zlatne korice.
Sve ove ideje omogućavaju da se višak kuvanih jaja iskoristi bez bacanja hrane, uz raznovrsna i brza jela koja se lako pripremaju.
Izvor: Nezavisne
Foto: Shutterstock
