Iako većina ljudi vjeruje da sve što vole mogu jesti zajedno bez problema, stručnjaci upozoravaju da određene kombinacije hrane mogu poremetiti probavu, smanjiti apsorpciju hranljivih materija ili čak povećati rizik od zdravstvenih problema.
Evo nekoliko najčešćih primjera koje treba izbjegavati:
Mlijeko i citrusno voće – kiseline iz narandže ili limuna zgrušavaju mliječne proteine, što može izazvati nadimanje i bol u stomaku.
Tamna čokolada i mlijeko – proteini iz mlijeka blokiraju apsorpciju korisnih flavonoida iz kakaa.
Kafa i banana – nagli skok šećera i kofeina brzo se pretvara u umor i iscrpljenost.
Instant nudle i soja sos – previše natrijuma povećava rizik od povišenog pritiska i dehidracije.
Puter od kikirikija i pirinčani keks – daje samo kratkotrajnu energiju, bez dugotrajnog osjećaja sitosti.
Alkohol i kofein – varljiv osjećaj trezvenosti dovodi do lakšeg prekomjernog unosa alkohola.
Ove kombinacije nisu nužno opasne ako se konzumiraju rijetko, ali ako su dio vaše svakodnevne ishrane, mogu dugoročno oslabiti imunitet i opteretiti organizam.
Izvor: Borba
Foto: Shutterstock
