Čips je hrskav, slan i gotovo neodoljiv, ali kada postane svakodnevna navika, može ozbiljno narušiti zdravlje.
Istraživanje objavljeno u časopisu The British Medical Journal pokazalo je da osobe koje prženi krompir jedu tri puta nedjeljno imaju 20% veći rizik od dijabetesa tipa 2, dok redovna konzumacija pet puta nedjeljno povećava rizik čak za 27%.
Debljanje kao prvi problem
Zbog velike količine kalorija i malog sadržaja vlakana i proteina, čips ne daje osjećaj sitosti. Hrskava tekstura olakšava prejedanje, a ubrzo vraća osjećaj gladi, što doprinosi gojaznosti.
Visok krvni pritisak
Jedna porcija čipsa sadrži preko 200 mg natrijuma. Pretjeran unos soli povećava pritisak i opterećuje srce, pa raste rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.
Rizik od dijabetesa
Prženi krompir brzo podiže nivo šećera u krvi. Redovna konzumacija vodi do insulinske rezistencije i povećava šansu za dijabetes tipa 2, naročito kod onih sa genetskom predispozicijom.
Problemi sa probavom
Zbog nedostatka vlakana, čips ne podstiče rad crijeva. Česta konzumacija može izazvati zatvor i poremetiti ravnotežu korisnih bakterija u crijevima, čime slabi imunitet.
Uticaj na energiju i raspoloženje
Nakon unosa čipsa, šećer u krvi naglo raste, a zatim brzo opada, što izaziva umor, nervozu i želju za novom hranom. Taj ciklus negativno utiče na energiju i raspoloženje.
Izvor: Nezavisne
Foto: Depositphotos
