Gotovo svima se desilo da kupe breskve koje izgledaju savršeno spolja, ali su tvrde, zelene i bezukusne kada ih probate.
Srećom, postoji jednostavna metoda koja može ubrzati njihovo sazrijevanje i učiniti ih spremnim za jelo već za jedan dan.
Prvi korak je da izaberete neoštećene plodove, bez udubljenja i pukotina. Potom breskve stavite u smeđu papirnu kesu tako da strana gdje je bila peteljka bude okrenuta nadolje.
Ako u kesu ubacite i jabuku ili bananu, efekat će biti još brži. Ove voćke ispuštaju prirodni gas etilen, koji podstiče proces zrenja.
Važno je da između breskvi ostavite dovoljno prostora kako bi vazduh mogao da cirkuliše i spriječilo se truljenje. Kesa se čuva na sobnoj temperaturi, ali ne na direktnom suncu.
Plodove treba provjeravati svakih 24 sata – u zavisnosti od stepena zrelosti na dan kupovine, proces može trajati od jednog do nekoliko dana.
Na ovaj način, umjesto da se razočarate tvrdim i kiselim breskvama, već sjutradan možete uživati u mekanom i slatkom voću.
Izvor: Pobjeda
Foto: Pixnio
