Rasprava o tome kako kafa i kofein utiču na zdravlje srca traje godinama, a nova istraživanja ponovo su otvorila pitanje koliko ovog popularnog napitka dnevno treba unositi.
Prema rezultatima studije sa Harvarda, efekti konzumiranja kafe zavise od količine, načina pripreme, ali i zdravstvenog stanja i individualnih karakteristika osobe.
Istraživanja pokazuju da osobe koje dnevno piju jednu do tri šoljice kafe mogu imati nešto manji rizik od određenih poremećaja srčanog ritma, uključujući atrijalnu fibrilaciju.
Kofein je, prema rezultatima istraživanja, povezan i sa većom fizičkom aktivnošću. Učesnici su tokom dana kada su pili kafu u prosjeku napravili oko 1.000 koraka više.
Ipak, kafa ima i potencijalno nepovoljnu stranu. Učesnici harvardske studije spavali su u prosjeku 36 minuta kraće tokom dana kada su konzumirali kafu. Kako je nedostatak sna povezan sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih problema, ova činjenica je posebno značajna.
Zabilježeno je i blago povećanje ventrikularnih kontrakcija, odnosno kratkotrajnih promjena srčanog ritma koje zdrave osobe najčešće ni ne primijete. Kod ljudi koji već imaju srčane probleme, međutim, takve promjene mogu biti značajnije.
Kafa može privremeno povećati krvni pritisak, ali se dugoročno ne smatra direktnim uzročnikom hipertenzije. Kod nefiltrirane kafe, uključujući espresso, postoji mogućnost blagog povećanja LDL holesterola, ali stručnjaci navode da je taj efekat mali u odnosu na ukupnu ishranu.
Poseban oprez savjetuje se osobama koje imaju srčane aritmije i primjećuju pojačano lupanje srca nakon konzumiranja kafe, kao i ljudima sa postojećim srčanim oboljenjima.
Oprez je potreban i kod osoba koje pate od nesanice, jer kofein može skratiti trajanje sna, dok starije osobe mogu biti osjetljivije na poremećaje srčanog ritma.
Dr Dž. Majkl Gacijano sa Harvarda ocjenjuje da, kada se sagledaju svi dostupni podaci, kafa nema ni izrazito pozitivan ni izrazito negativan uticaj na zdravlje srca.
Za osobe koje uživaju u kafi, nekoliko šoljica dnevno može biti prihvatljivo, pod uslovom da kofein ne narušava san i da se u napitak ne dodaje previše šećera i pavlake.
Izvor: Adria
Foto: Profimedia