Dubai je ponovo postao centar pažnje kada je riječ o hrani i inovacijama na gastro sceni. Nakon što je njihova čokolada postala svjetski hit i viralni trend, sada iz ovog grada luksuza stiže još jedna poslastica – kroasan pica.
Za razliku od klasičnih kroasana punjenih pica nadevima, ovdje kroasan ima potpuno novu ulogu – on je sama podloga, odnosno kora koja nosi bogat fil od sosa, sira i raznih preliva. Na ovaj način spaja se elegancija francuskog peciva i popularni ukus italijanske pice.
Prvi put ovu jedinstvenu kombinaciju predstavio je Papa Džons u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, a reakcije publike bile su izuzetno pozitivne. Hrskava tekstura kroasana u spoju s topljenim sirom i aromatičnim prelivima ne samo da je privukla ljubitelje hrane, već je odmah postala magnet za influensere i gastro blogere.
Video zapisi prvih zalogaja kroasan pice brzo su osvojili TikTok i Instagram, gdje korisnici širom svijeta dijele svoje reakcije i pokušaje da kod kuće rekreiraju ovaj viralni trend. Kroasan pica već je hit u Dubaiju, a mnogi predviđaju da je samo pitanje vremena kada će picerije širom svijeta uvrstiti ovaj specijalitet u svoju ponudu.
Izvor: Antena M
Foto: Press Release
